澱粉及醣類

Trehalose (海藻糖)

Maltodextrin (麥芽糊精)

Glucose (葡萄糖)

Corn starch (玉米澱粉)

調味劑

Citric Acid (檸檬酸)

Sodium Citrate (檸檬酸鈉)

Potassium Citrate (檸檬酸鉀)

Phosphoric Acid (磷酸)

Lactic Acid 88% (乳酸88%)

Sodium Lactate Solution (乳酸鈉液)

DL-Malic Acid (DL-蘋果酸)

防腐劑

Benzoic Acid (苯甲酸)安息香酸

Sodium Benzoate (苯甲酸鈉)安息香酸鈉

Potassium Sorbate (己二烯酸鉀)

Butyl p-Hydroxybenzoate (對羥苯甲酸丁酯)

品質改良劑

Calcium lactate (乳酸鈣)

Calcium chloride, anhydrous (無水氯化鈣)

甜味劑

D-Sorbitol Solution 70% (D-山梨醇液 70%)

Acesulfame Potassium (醋磺內酯鉀)

Saccharin Sodium (糖精鈉鹽)

Sodium Cyclamate (環己基(代)磺醯胺酸鈉)

Sucralose (蔗糖素)

Steviol Glycoside (甜菊醣苷)

Neotame (紐甜)

D-Mannitol (Ｄ－甘露醇)

膨脹劑

Sodium Bicarbonate (碳酸氫鈉)

Maltodextrin (麥芽糊精)

特性

為澱粉原料發酵生產。DE Value(葡萄糖當量) 1~20

用途

食品加工、農業

優點

FDA 認定為GRAS(General Recognized as Safe)物質
具有良好的口感和速溶增稠效果

產品規格表

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麥芽糊精	產品

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